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三晉風味 掃描二維碼,分享給好友

2022

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三晉風味海報

山西,因為地處太行山之西而得名。它是中華民族發祥地之一,這裡有文字記載的歷史達三千年,被譽為“華夏文明的搖籃”。山西省總面積15.67萬平方公里,東有太行山,西有呂梁山,黃河從南部經過。從晉北的高寒作物,到晉中的五穀雜糧,再到晉南的小麥產區。豐富的物產和歷史文化的積澱,成就了山西獨特的飲食特色。山西省的北部被稱為晉北,主要包括大同市、朔州市和忻州市,自古便是中原文明和北方遊牧文明的交匯之地,所以晉北一代的飲食特點,兼具遊牧地區的粗獷豪爽和中原地區的精緻細膩。

年份
2022
上映
2022-04-29
地區
中國大陸

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