劇情簡介
Synopsis丈夫去世後獨自撫養兒子長大的50歲女性待山湊（永作博美 飾），在兒子獨立離家後突然失去生活重心。迷茫之際，她意外進入一所“三個月速成壽司職人”的壽司學院學習。面對嚴肅古板、對壽司抱有極高自尊的男講師大江戶海彌（松山研一 飾），以及性格各異的同學們，湊在手忙腳亂中重新找回生活節奏，也逐漸思考“為自己而活”的意義。與此同時，她與那位總是與自己意見相左的壽司講師之間，關係悄然發生變化，一段遲來的成年人戀愛也在不知不覺中展開。
分集劇情
Episodes 共 10 集
第 1 集
與三文魚籽的平凡相遇
待山湊在兒子離家獨立後，終於結束了以孩子為中心的生活，卻陷入了巨大的空虛與失落。在好友的推薦下，為了尋找自我的她衝動報名了一家號稱三個月就能學成的壽司學院。然而開學後，她不僅遇到了極為嚴厲的講師，身邊同學也個個背景迥異、幹勁十足。與他人的差距讓她倍感壓力，對自己的第二人生充滿迷茫，身心俱疲日漸消沉。
待山湊在兒子離家獨立後，終於結束了以孩子為中心的生活，卻陷入了巨大的空虛與失落。在好友的推薦下，為了尋找自我的她衝動報名了一家號稱三個月就能學成的壽司學院。然而開學後，她不僅遇到了極為嚴厲的講師，身邊同學也個個背景迥異、幹勁十足。與他人的差距讓她倍感壓力，對自己的第二人生充滿迷茫，身心俱疲日漸消沉。
第 2 集
竹莢魚與自己的味道
待山湊曾因與認真追求壽司職人夢想的同學對比而瀕臨放棄，在大江戶的話語激勵下，決定繼續就讀壽司學院。柿木胡桃因不滿一直進行基礎練習，主動與大江戶談判，大江戶遂宣佈，若眾人能以青花魚做出展現自我味道的料理，便允許他們學習握壽司。湊卻因思考 “自己的味道”“自身的優勢” 而陷入煩惱，直到與兒子渚重逢，才回憶起自己料理的原點。與此同時，大江戶因授課進度緩慢被學長江田催促，而他的班級很快就發生了意外事件。
待山湊曾因與認真追求壽司職人夢想的同學對比而瀕臨放棄，在大江戶的話語激勵下，決定繼續就讀壽司學院。柿木胡桃因不滿一直進行基礎練習，主動與大江戶談判，大江戶遂宣佈，若眾人能以青花魚做出展現自我味道的料理，便允許他們學習握壽司。湊卻因思考 “自己的味道”“自身的優勢” 而陷入煩惱，直到與兒子渚重逢，才回憶起自己料理的原點。與此同時，大江戶因授課進度緩慢被學長江田催促，而他的班級很快就發生了意外事件。
第 3 集
鯖魚與生存挑戰
橫田壽司學院因一則新聞引發軒然大波，講師大江戶被曝出曾毆打徒弟致使壽司店倒閉，他本人承認此事後被校長橫田停職。胡桃因揭發並追問此事遭到同學森指責破壞團結，逐漸被孤立，完美主義的她也開始出現身心不適。待山湊看著班級四分五裂，正想辦法挽回局面。與此同時，大江戶前往拜訪了自己的恩師土方，重新尋找初心。
橫田壽司學院因一則新聞引發軒然大波，講師大江戶被曝出曾毆打徒弟致使壽司店倒閉，他本人承認此事後被校長橫田停職。胡桃因揭發並追問此事遭到同學森指責破壞團結，逐漸被孤立，完美主義的她也開始出現身心不適。待山湊看著班級四分五裂，正想辦法挽回局面。與此同時，大江戶前往拜訪了自己的恩師土方，重新尋找初心。
第 4 集
扇貝與剝開的手
臨近日本黃金週，周遭人心浮動，待山湊卻一直記著亡夫的忌日，每逢此時便會深陷往事與悔恨之中。橫田壽司學園迎來法國留學生塞薩爾，本週課程主題為處理貝類，湊在剝扇貝的過程中深切體會到拆解食材的不易。在歡迎會上，眾人暢聊自身夢想與人生，唯有湊難以融入其中。與此同時，大江戶被陌生女子電話脅迫，還莫名其妙受託照看一隻巴哥犬，身邊再度生出異樣風波。
臨近日本黃金週，周遭人心浮動，待山湊卻一直記著亡夫的忌日，每逢此時便會深陷往事與悔恨之中。橫田壽司學園迎來法國留學生塞薩爾，本週課程主題為處理貝類，湊在剝扇貝的過程中深切體會到拆解食材的不易。在歡迎會上，眾人暢聊自身夢想與人生，唯有湊難以融入其中。與此同時，大江戶被陌生女子電話脅迫，還莫名其妙受託照看一隻巴哥犬，身邊再度生出異樣風波。
第 5 集
被捲入,卷壽司
壽司學院課程過半，在面臨畢業面談之際，原本立志成為壽司職人的森蒼鬥卻對未來感到迷茫，甚至提交了空白志願表。此時蒼斗的母親溫子怒氣衝衝地趕到學院，揭露了蒼鬥瞞著家人從大學退學、只為繼承祖父日漸衰微壽司店的秘密。湊在旁傾聽並陪伴情緒激動的溫子，結果反被對方當作“大姐頭”般仰慕，最終被捲入了一場意想不到的展開之中。
壽司學院課程過半，在面臨畢業面談之際，原本立志成為壽司職人的森蒼鬥卻對未來感到迷茫，甚至提交了空白志願表。此時蒼斗的母親溫子怒氣衝衝地趕到學院，揭露了蒼鬥瞞著家人從大學退學、只為繼承祖父日漸衰微壽司店的秘密。湊在旁傾聽並陪伴情緒激動的溫子，結果反被對方當作“大姐頭”般仰慕，最終被捲入了一場意想不到的展開之中。
第 6 集
魷魚好吃嗎?
湊和大江戶一起去森老家後，被塞薩爾他們起鬨“兩人有戲”，讓湊不禁有點在意起大江戶。這時渚在新幹線實習時突然病倒住院，回老家休養卻拒絕湊的照顧，還對她丟擲一句衝擊性的話。
湊和大江戶一起去森老家後，被塞薩爾他們起鬨“兩人有戲”，讓湊不禁有點在意起大江戶。這時渚在新幹線實習時突然病倒住院，回老家休養卻拒絕湊的照顧，還對她丟擲一句衝擊性的話。
第 7 集
每天,鰤魚
湊被兒子渚邀請前往一家人曾經充滿回憶的特殊場所，卻仍未能觸及兒子內心真正的心結。另一邊，大江戶因前妻澪再次強行寄養愛犬而分身乏術，在湊幫忙照看後，他藉著接狗的機會第一次踏入了待山家。與此同時，壽司學院的學員們透過“出世魚”鰤魚的學習，紛紛開始意識到自我的成長與更新。課程在積極的氛圍中結束，但剛走出來的湊，卻迎面撞見了正在苦苦等待大江戶的澪……
湊被兒子渚邀請前往一家人曾經充滿回憶的特殊場所，卻仍未能觸及兒子內心真正的心結。另一邊，大江戶因前妻澪再次強行寄養愛犬而分身乏術，在湊幫忙照看後，他藉著接狗的機會第一次踏入了待山家。與此同時，壽司學院的學員們透過“出世魚”鰤魚的學習，紛紛開始意識到自我的成長與更新。課程在積極的氛圍中結束，但剛走出來的湊，卻迎面撞見了正在苦苦等待大江戶的澪……
第 8 集
蝦和AB
大江戶邀請湊去水族館，對此泉美雖極力撮合，但為了改變湊除了家務毫無休閒的狀態，建議她先進行“玩樂復健”。在壽司學院課程接近尾聲時，對保齡球大賽充滿熱情的立石感染了原本興致缺缺的湊，讓她開始直面玩樂復健，並在此過程中逐漸揭開了立石隱藏已久的真實身份。
大江戶邀請湊去水族館，對此泉美雖極力撮合，但為了改變湊除了家務毫無休閒的狀態，建議她先進行“玩樂復健”。在壽司學院課程接近尾聲時，對保齡球大賽充滿熱情的立石感染了原本興致缺缺的湊，讓她開始直面玩樂復健，並在此過程中逐漸揭開了立石隱藏已久的真實身份。
第 9 集
滿懷心意,捏出金槍魚壽司吧!
壽司學院進入最終階段，湊等人為迎接真實的“吧檯實操考試”而努力備戰，大江戶也藉此教導大家壽司職人需要真誠面對他人。考試當天，正當眾人滿懷信念地捏壽司時，一位神秘訪客突然造訪了學院。
壽司學院進入最終階段，湊等人為迎接真實的“吧檯實操考試”而努力備戰，大江戶也藉此教導大家壽司職人需要真誠面對他人。考試當天，正當眾人滿懷信念地捏壽司時，一位神秘訪客突然造訪了學院。
第 10 集
為時已晚(才怪)……為時已是壽司!?
在壽司學院迎來最終考核之際，大江戶向湊吐露了渴望重出江湖、開一家屬於自己的店的夢想，而湊也正面臨著是否接受超市店長一職的人生抉擇。在畢業典禮上，眾人將回顧過往並親手捏出代表未來的“全力一握”。大江戶和湊最終會做出怎樣的選擇，迎來屬於他們的“積極”未來呢？
在壽司學院迎來最終考核之際，大江戶向湊吐露了渴望重出江湖、開一家屬於自己的店的夢想，而湊也正面臨著是否接受超市店長一職的人生抉擇。在畢業典禮上，眾人將回顧過往並親手捏出代表未來的“全力一握”。大江戶和湊最終會做出怎樣的選擇，迎來屬於他們的“積極”未來呢？
